32,5038$% 0.08
34,7826€% -0.12
40,2943£% -1.04
2.496,26%0,50
4.252,00%0,18
16.908,00%-0,09
2.391,52%0,54
9.693,46%1,77
2071549฿%3.80388
Özellikle memur, emekli, esnaf gibi orta gelirli toplum kesimlerinin bir dönem sık kullandığı sefer tasları, artık birer süs eşyası olarak kullanılıyor. İlk dönemlerinde daha çok bakırdan yapılan sefer tasları, sonraki yıllarda çelik, alüminyumdan yapılmaya başlandı. Bakır sefer tasları genellikle işlemeli olurken, tercih edilmelerinin en önemli sebebiyse yemeklerin tadını muhafaza edebilmesiydi. Yemek taşıma kabı yerine süs eşyası olarak kullanılmaya başlanan sefer tasları, Bakırcılar Çarşısı’ndaki bakır ustalarının ellerinde bir nostalji eserine dönüşüyor. Üzerine Osmanlı ve Selçuk bakır motifleri işlenen sefer tasları, süs eşyası olarak satılmak üzere vitrinlere konuluyor.
Yapılan ürünlerle tarihi anlatmak istediklerini belirten Gaziantep Bakırcılar ve Sedefçiler Odası Başkanı Celal Açık, “Sefer tasında tarihimiz ve kültürümüz yer alıyor. Bu tür ürünlerin üzerine Osmanlı ve Selçuklu motifleri işliyoruz. Biz
bakırcılığı canlandırmıyoruz, biz yaptığımız ürünlerle mutfağımızı, tarihimizi ve kültürümüzü yansıtıyoruz. O zamanlarda bu kadar dürümcü, restoran yoktu, olsa da lüks restoranlar olurdu, ona da herkes gidemezdi. Anneler, eşler akşamdan kalan yemekleri sefer taslarına koyar, çocuklarını veya eşlerini işe uğurlarlardı. Şimdilerde de bu sefer tasları genellikle süs eşyası olarak kullanılmaya başlandı” dedi.
“Dört mevsim Gaziantep yemekleri” kitabı dünya ikincisi oldu
FİNANS YÖNETİMİNE DİKKAT!
BAŞKAN YILMAZ, ÇOCUKLARA BİSİKLET MÜJDESİ VERDİ
BAŞKAN MEHMET ÇIKMAZ GÜVEN TAZELEDİ
GATHİB 2023 YILI OLAĞAN GENEL KURULU GERÇEKLEŞTİRİLDİ
BELEDİYE BAŞKANI DOĞAN’DAN SANAYİ SİTESİ’NE ZİYARET
“HALI SEKTÖRÜNÜ İSTANBUL FUARI SÜRÜKLÜYOR”
GİBTÜ’DE “TEKNOLOJİ VE TOPLUMUN DÖNÜŞÜMÜ” PANELİ
SANKOPARK’TAN GELENEKSEL RESİM YARIŞMASI
TEKSTİL SEKTÖRÜNÜN BRÜKSEL ÇIKARMASI
YURT HASARLI VE ELEKTİRİK KESİK OLDUĞU İÇİN EĞİTİM VERİLMİYOR
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.